top of page
e55ab0b2-8f62-4d4b-9130-9937c23004b5.jpg
56f2e4d2-ebcd-4e9a-8f8f-fa2a1c1795c5.jpg
faa4b289-acae-4a0d-a12e-2a12cc7a33c3.jpg
f6157305-5ebc-4bfe-bef8-77eae40e8fa2.jpg
ab060fef-db66-42d9-9382-cfd3fc67c7ef.jpg
069ab4e0-70d3-48bc-8063-826f84bf0be8.jpg

"  La manifestació de joia i satisfacció "

INICI: Bienvenido

Qui som

La idea de crear la Barjaula Vermuteria Gastrònomica neix l'estiu del 2020. Una tarda en el passeig de Sant Antoni, tot fent un gelat i compartint il·lusions.
No hi havia data en el temps. Teníem clar el que volíem fer i com ho volíem fer. Però no hi vàrem posar data.
És ben bé que quan es té un projecte en ment i es creuen les persones amb la mateixa il·lusió, passió, respecte, dedicació i manera d'entendre la vida, només ens va caldre trobar l'indret i ens hi vàrem llençar de cap.
Vermut reserva "de la casa", llaunes de qualitat, salaons de primera seguit per tot un conjunt de tapes, platets i altres, fets amb productes de màxima qualitat i executats amb tot el coneixement, passió, estima, atenció i respecte que es mereixen tots els nostres clients i amics. Un projecte fet des del cor amb tot el coneixement i professionalitat que requereix.
Essència Empordà en tot allò que fem

7d6a6c94-ba70-40b7-b01a-1cc496f97a60.jpg
INICI: Sobre mi

SUGGERIMENTS

" Creacions sense pretensions però molt Barjaules "

4bcd0324-5f79-4d76-b292-ae6ee61ecac1.jpg

FISH & CHIPS

de peix fresc de roca de Palamós amb salsa tàrtara (Peix sencer 500 - 600 gr)

f6da891b-af21-4213-a41c-d32cae1df5cd.jpg

CEVICHE

de corball salvatge de Palamós amb llet de tigre de fruita de la passió, alvocat i moniato

eee22bc5-b3f2-447c-b26a-5ef9fb7d725e.jpg

TACOS

de cochinita pibil (recepte de la iaia del Jairo)

INICI: Nuestros alimentos
INICI: Instagram

UBICACIÓ

Carrer de la Roda 4, Palamós (Girona)

INICI: Contacto

HORARIS

VERMUTERIA + TAKE AWAY

DILLUNS - TANCAT
DIMARTS - 19:30 - 22:30H
DIMECRES - 19:30 - 22:30H
DIJOUS - 19:30 - 22:30H
DIVENDRES - 12:00 - 15:00H/ 19:00 - 23:00H
DISSABTE - 12:00 - 15:00H  /  19:00 - 23:00H
DIUMENGE - 12:00 - 15:00H

INICI: Horarios de apertura
bottom of page